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少油鸡胸炒圆白菜(减脂期)

   来源:料理馆    阅读: 3.25W 次
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少油鸡胸炒圆白菜(减脂期)的做法步骤图

减脂期吃腻了拌菜,天天变着花样做菜,一口不粘锅走天下

用料  

鸡胸肉 2块
圆白菜 1个
适量
味极鲜 适量
食盐 适量
橄榄 几滴

少油鸡胸炒圆白菜(减脂期)的做法  

  1. 圆白菜切块(你想手撕也可以),鸡胸切片,葱切碎

  2. 锅烧热,放入鸡胸,待一面变白翻面,直到两面都变白,锅中放几滴橄榄油,将葱放在油上炒出香味。

  3. 加入少许味极鲜酱油翻炒均匀,放入圆白菜翻炒,加水盖锅。

  4. 待圆白菜体积变小,翻炒一会,根据口味加入少量盐,少量醋即可出锅

小贴士

1.为了减少油脂摄入,我用不粘锅加热肉,鸡蛋从来都是不放油的,如果你怕粘锅,可以下锅之前在锅里刷一点点油。
2.如果不是为了有点香味,葱也可以省略。菜都是加水盖盖子闷熟的。

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