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陈勇—家常豆腐泡

   来源:料理馆    阅读: 1.4W 次
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陈勇—家常豆腐泡的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

豆腐泡 半斤
猪肉 二两克
泡姜、泡海椒 一两个
豆瓣酱 1勺
半勺
30克
姜蒜粒 二两瓣
蚝油 1勺
豌豆淀粉 1勺

陈勇—家常豆腐泡的做法  

  1. 豆腐泡可以自己炸也可以去豆腐店买

    陈勇—家常豆腐泡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 豆瓣酱要剁碎

    陈勇—家常豆腐泡的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 泡椒,泡姜切断切丝,姜蒜剁碎

    陈勇—家常豆腐泡的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 下混合油五成热,下豆瓣酱小火炒出红油

    陈勇—家常豆腐泡的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 下姜蒜粒。炒香后下泡姜海椒。一并炒出香味

    陈勇—家常豆腐泡的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 下开水熬开,下豆腐泡、酱油、白糖、醋、蚝油。豆瓣酱和蚝油有盐,基本可以不加盐,可根据自己口味调整。

    陈勇—家常豆腐泡的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 勾芡起锅撒葱花

    陈勇—家常豆腐泡的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

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