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家常豆腐~

   来源:料理馆    阅读: 3.44W 次
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家常豆腐~的做法步骤图,家常豆腐~怎么做好吃

在外连吃了三天湘菜,来大姨妈果然就是很放肆,结果肠胃又反抗起来了,之前说好的开始减肥打了两天渔晒了三天网,hai……都怪天气不好🤔本来周四打球的,就没有这么罪恶了😂
一大早起来去医院,湿疹又复发了,心塞,问了医生,好多毛病都是饮食作息导致的,掉发啊,湿疹啊巴拉巴拉的,老老实实回归自己做,忍一餐不点外卖先,自己搞点健康的东西吃一吃
比如这道家常豆腐,超简单还补钙又补蛋白质哈哈哈哈

用料  

豆腐 1块
2-3瓣
蚝油 适量
螺丝椒 3根(刚好剩了三根螺丝椒,没有就算了hhh)
味极鲜 少量
适量

家常豆腐~的做法  

  1. 螺丝椒切片

    家常豆腐~的做法步骤图,家常豆腐~怎么做好吃 第2张
  2. 蒜瓣儿拍一下切碎

    家常豆腐~的做法步骤图,家常豆腐~怎么做好吃 第3张
  3. 锅热倒底油,豆腐切块煎一下先,煎至表皮金黄即可

    家常豆腐~的做法步骤图,家常豆腐~怎么做好吃 第4张
  4. 我比较懒,煎好豆腐就没有盛出来直接加蒜末和螺丝椒开始翻炒,因为豆腐比较容易碎,就直接颠的锅,翻到青椒快要断生的时候开始调味,加入蚝油、盐、味极鲜翻炒均匀,最后一步勾芡,用淀粉混一点清水化开,变成水淀粉,往豆腐上一浇,再大火翻炒,表面裹上均匀的芡汁就可以出锅装盘啦~

    家常豆腐~的做法步骤图,家常豆腐~怎么做好吃 第5张

小贴士

如果加肉末炒会更好吃哈哈哈

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