用料
| 鸭货 | |
| 花椒 | 适量 |
| 老抽 | 4勺 |
| 料酒 | 4勺 |
| 桂皮 | 1块 |
| 生抽 | 6勺 |
| 姜 | 6片 |
| 冰糖 | 适量 |
| 香叶 | 2片 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 八角 | 1个 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 白芷 | 2片 |
| 良姜 | 2块 |
| 白蔻 | 4块 |
周黑鸭口味鸭货的做法
准备喜欢的鸭货和小菜洗干净切好备用
鸭货加入葱姜料酒炒水，变色后捞出，过水冲掉浮沫
准备香料 豆瓣酱、老抽、生抽、啤酒
加入鸭货倒入香料、豆瓣酱、老抽、生抽、啤酒再加适量水末过鸭货
大火煮煮沸后 中火煮20分钟时加入小菜 盖上盖在煮20分钟ok了
煮好的鸭货放凉后可以放进冰箱里 但一定要记得尽快吃完哦
