中午下班，本着减肥的宗旨，买了西瓜和菠菜回家，本来想拌菠菜配西瓜🍉，哈哈哈哈
搜索菠菜的做法，突然发现了菠菜粉丝，突然想到了尹厨房的杂菜，然后，就动手了！
没管具体做法，按照家里现有材料和自己的想法，做了一盆“杂菜”，非常满意，开心🥳
用料
| 鸡蛋2 | 个 |
| 菠菜1 | 把 |
| 胡萝卜半 | 根 |
| 大蒜3 | 瓣 |
| 盐适量 | 克 |
| 糖三颗冰糖 | 克 |
| 酱油2 | 勺 |
| 油少许 | 克 |
| 粉丝1把 |
也许是杂菜？的做法
鸡蛋加了一点盐，打散
粉丝热水泡起来
菠菜菠菜
有点粗的胡萝卜丝
大蒜头切一下
摊好鸡蛋饼
切条
焯好菠菜，尽量挤掉水份，很烫，可以凉一下再挤
先炒炸大蒜头，放入胡萝卜🥕
粉丝，菠菜，鸡蛋条依次下锅，粉丝我剪短了，记忆中节目上好像煎过，放了适量盐，三颗很小的冰糖，一点生抽，翻炒一下
出锅，我非常满意，以至于舍不得吃，开心满满
