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甘纳许

   来源:料理馆    阅读: 3.4W 次
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甘纳许的做法步骤图,甘纳许怎么做好吃

巧克力和淡奶油1:1,1:2,2:1等,
根据成品需要浓稀程度,增减用量。

用料  

淡奶油 100克
巧克力 100克

甘纳许的做法  

  1. 巧克力切碎

    甘纳许的做法步骤图,甘纳许怎么做好吃 第2张
  2. 淡奶油加热烧开加入巧克力碎搅拌均匀

  3. 冷却备用

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