祖传凉拌粉条，吃一口都是家的味道
用料
| 吉木萨尔（土豆）粉条 | 1把 |
| 胡萝卜 | 1只 |
| 青辣椒红辣椒 | 适量 |
| 葱蒜 | 适量 |
| 蒜苗 | 适量 |
| 花椒粉 | 重点！！ |
| 姜粉 | |
| 酱油 | |
| 耗油 | |
| 盐 | |
| 香油 |
祖传凉拌粉条的做法
粉条泡软，胡萝卜擦丝，葱蒜切碎末，青辣椒红辣椒切丝，蒜苗切好备用
水烧开，胡萝卜丝焯8分熟、辣椒丝焯水，粉条煮软（吃起来没有硬芯为准），捞起来放在凉水里1m左右
粉条、胡萝卜丝等配菜装盆，堆好葱蒜末，放1勺半花椒粉，半勺姜粉
油烧热，泼在葱姜蒜调料末上，粉条和配菜调料拌开
盐适量撒匀，味鲜美适量，香油耗油适量，调料拌匀
装盘
