相关祖传的最正宗的做法祖传做法步骤图

祖传的老北京正宗炸酱

用料五花肉一块（六两左右）六必居干黄酱一袋冰糖七八块小葱四五根姜三片祖传的老北京正宗炸酱的做法干黄酱放入一个盆里，一点一点加水，往一个方向搅把水搅到酱里，就再加一点水，就这样一点一点加水，一点一点搅，一定朝一个方向搅......

09-10

【祖传车厘子果酱】其他果酱熬煮方法

英国老妈妈给的方子，味道真的与众不同。桂条的香气，柠檬的清香，以及车厘子浓郁的芳香，你绝对会爱上它。拌酸奶、涂面包、冲果汁，都是很好的搭配。同样的配方还可以做蓝莓果酱、树莓果酱、草莓果酱，试试吧！😊（桃子、苹果、菠萝......

06-24

老扬州祖传虾酱

首先！！！不要被他平（chou）凡（lou）的外表吓到，他真的很好吃！！！虾酱没有正式的名字，却是扬州老一辈人都会做的地方菜。每家都有每家的做法，我的这一版是奶奶教给我的。但是由于留学在外，很多材料都买不到，用了替代品。有条件的要尝试原......

11-02

祖传秘制炖茄子

超好吃的炖茄子，小时候妈妈经常做给吃，今天终于尝试还原了下用料长茄子2只鸡蛋2个大葱1根姜少许盐两小勺八角一个香叶一小片桂皮少许干辣椒一个祖传秘制炖茄子的做法茄子洗净切片，打两个鸡蛋在碗里锅内放油烧热，小火，茄子......

10-23

外公的祖传蒸蛋

外公的招牌菜！用料鸡蛋四个葱花盐油克外公的祖传蒸蛋的做法打鸡蛋打到出泡加入葱放盐每两个蛋放一个中指指甲盖那么多然后滴一点油放温水放的水比蛋液多加完之后调一下液体的流动性和水差不多锅里的水温了就可以放进去......

09-10

祖传酱香牛腱肉

这道卤牛肉是从婆婆那学的，婆婆从年轻开始就经营着一家口碑非常好的熏鸭卤鹅卤鸭店，汤汁非常香，一直非常爱吃，出门在外就特别想念，所以只能从婆婆那偷师学艺用料牛腱1000克生抽300ml鸡蛋2个冰糖2个豆腐乳两块花椒适量香叶......

03-04

独家祖传糖醋排骨

糖醋排骨的做法有很多，而我这种是我奶奶传给我妈，我妈又传给我的，所以说是祖传。此方法做的糖醋排骨味道地道，颜色好看，而且做法也很简单，希望大家喜欢。用料排骨克油适量姜片醋3勺生抽1勺老抽适量白糖饱和水适量白芝麻适量......

06-07

祖传南瓜饼(低糖低热量)

用料南瓜适量糯米粉南瓜的一半糖适量祖传南瓜饼(低糖低热量)的做法洗净南瓜后，削皮切块准备好。然后放进微波炉普通加热10分钟。将南瓜沥水后和一半分量的糯米粉进行搅拌揉成面团。南瓜不够甜的加糖，甜的可以不加将南瓜......

07-25

张氏祖传菜谱——炒面篇

记录张肉肉从小吃到大的充满温暖的东北菜(//∇//)用料粗面150克青椒1个（少许）胡萝卜1根（少许）洋葱1个（少许）火腿肠1根食用油、鸡精、盐、十三香、老抽、生抽、白糖、香油、陈醋少许张氏祖传菜谱——炒面篇的做法1、将面煮熟......

12-15

祖传浓汁营养健康正宗汽锅鸡

姥爷是南方人跟姥爷学做会的正宗汽锅鸡，特别特别地道，健康，无任何添加剂用料鸡翅10个姜4片胡萝卜🥕1根干香菇8朵葱段1段盐自己的量鸡精自己的量胡椒粉适量祖传浓汁营养健康正宗汽锅鸡的做法备料：胡萝卜🥕混刀切段，干香菇热......

01-30

祖传八宝鸭

一直忘不了老父亲做过的糯米饭八宝鸭，那个味道真是一辈子也忘不了！今天跟随着过往的记忆，试着做了一次，成功了，开心！用料糯米适量克鸭1只盐克生抽勺祖传八宝鸭的做法糯米浸泡一小时左右，瘦肉剁碎，生姜葱切碎，加少许盐和生抽搅......

01-22

祖传泡椒凤爪

这年头，去外面吃个钵钵鸡，凤爪要四块钱1只，我还是自己泡吧😂用料鸡爪1斤野山椒2瓶米醋半瓶……太多了难得写，见做法祖传泡椒凤爪的做法鸡爪洗净剪掉指甲切两半（千万小心，别切到手了哈），冷水下锅（锅中加入小葱结、花椒、生姜、......

03-07

馆子里吃不到的祖传【红烧鱼】

#晚餐•2021年1月17日#昨天出去海钓，收获还不错。本来定好用大黄花鱼，后来看到shark我就改了注意，再后来由于满才哥的吱哇乱叫，把shark放了，我就决定试试新鲜的snapper。用料鱼1条葱白3根姜15片蒜10瓣香脆，料酒，生抽，老抽，高度......

09-27

祖传糖姜，专治体寒胃寒

姜小姐总为自己的泼辣脾气烦恼，直到遇见温柔的唐先生。唐先生用无限的爱包容着姜小姐，她渐渐也变得温柔起来。两人的时光，越来越甜蜜。用料嫩姜土冰糖祖传糖姜，专治体寒胃寒的做法首先你要有一块小嫩姜，不能吃辣就挑细长白......

11-21

可以祖传的透明韭菜鸡蛋馅饼

透明的小馅饼，一个接一个，让你停不下来用料面粉600克水500克盐5克油适量馅料：韭菜鸡蛋耗油盐油可以祖传的透明韭菜鸡蛋馅饼的做法盐和面粉搅拌均匀后缓缓倒入水，然后用厨师机或者筷子边倒水边搅拌，搅拌均匀后，刷上一层油，醒......

12-08

祖传兰州臊子面，是秋冬家的味道！

兰州人离开家最想念什么，牛大还是大漠？对我而言，还是家里那碗臊子面。你要问兰州哪家臊子面最好吃，就和问北京人哪里炸酱面最地道一样，答案永远是自己家做的最好吃，因为那是家的味道。本食谱也许和你吃过的不一样，因为，这是我......

10-07

祖传秘制酱牛肉

牛肉是公认的日常健美饮食，并不会起到发胖的效果。而酱牛肉酱香浓郁、口感丰厚、让人回味无穷，更保留了牛肉补中益气、健脾祛湿、强健筋骨、提高机体免疫力等功效。有介于此，酱牛肉实乃我等吃货的不二首选。身为资深吃货......

02-06

祖传夜宵-鸡蛋酒

我妈拿手的夜宵甜汤之一，做法传自外公，简单便捷。记录下她十几年始终如一的做法，以此传世哈。虽然一直称作鸡蛋酒(方言直译为鸡子酒)，实际上妈妈放的都是鸭蛋，个头大，蛋黄多，口感更厚实。我一向喝不来酒，但这款鸡蛋酒的酒香却......

03-04

祖传独家秘制卤肉（超详细教程）

从小到大最爱的就是爷爷奶奶的这一锅卤肉，那种独特的味道，从未在其他地方尝到过。这次假期回家，特地在爷爷奶奶家待了一整个下午，就为了将整个制作过程记录下来，分享给大家。希望大家也能尝尝我心中最独一无二的卤味❤️用料......

10-08

祖传本帮酱鸭

上海的小囡对于浓油赤酱的菜都是没有抵抗力哒，还记得之前光明邨的酱鸭🦆每次去买都要排好长的队，现在疫情期间更是不敢去人挤人啦😑据老公说他爷爷以前烧的最拿手的一道菜就是酱鸭，所以就向公公讨要了些秘方过来，没想到烧......

03-14

祖传新疆面片

老板娘拿手面食，吃了这顿想下顿，就是这么自信！用料西红柿两个个洋葱1个盐适量克面粉适量克土豆1个蒜末适量干辣椒4-5个鸡蛋两个青辣椒一个祖传新疆面片的做法适量面粉，再拿出祖传鸡蛋打散加水，加盐少许，筋道，如果不想或者不......

02-28

「蔡林记」热干面祖传配方

网络资源纯搬运~待尝试「蔡林記」熱乾麵創始人蔡明偉。蔡明偉的兒子蔡漢文從小跟隨父親學做熱乾麵，從廣州美院畢業後，一直從事藝術工作，他和胞弟都沒有接手經營家族生意。如今胞弟去世，蔡漢文的3個女兒以及胞弟的兒子也都......

08-20

祖传西红柿鸡蛋挂面汤

其实是从小喝到大的，妈妈的手艺～亲传～很暖胃很健康很好喝～也很适合当病号饭，简单好做又开胃，吃完整个人暖暖的～用料西红柿2个鸡蛋1个菠菜1把挂面1把葱姜蒜生抽盐胡椒粉祖传西红柿鸡蛋挂面汤的做法准备食材：1⃣️菠菜洗净2⃣️西红......

06-23

祖传倍香的鸡腿肉做法

简单的做法才是最美味的。解馋，满足感强用料鸡腿4只料酒1勺蚝油1勺生抽1勺白蘑菇15个祖传倍香的鸡腿肉做法的做法白蘑菇切片，鸡腿肉剔骨。把鸡腿肉切成块或丁都可以呀。（抱歉，这一步没拍）鸡腿里放入黑胡椒粒，辣椒粉，料酒，生抽......

05-30

祖传鸡蛋茶

用料鸡蛋两个盐10克香油一勺祖传鸡蛋茶的做法放入两个鸡蛋，再把鸡蛋搅匀。在里面放10克盐。这样看有可能看不出来。再倒入烧开的水。只要呈现我这个样子就做好了。再放入香油搅匀。这样一碗纯正的鸡蛋汤就好。小贴士记......

04-10

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