上海疫情期间，山姆团购了肋排骨，孩子小，想着做清淡点，这个菜谱用料、步骤都很简单，适合小白。高压锅也可以换成电饭煲做。
用料
| 排骨 | 1斤 |
| 盐 | 适量克 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 胡萝卜 | 1根 |
胡萝卜清炖排骨汤（厨房小白版）的做法
1、洗干净的排骨放入锅内，加入葱姜料酒焯水 ，撇干净浮沫，捞出排骨备用
2、排骨放入高压锅加入葱姜、开水，按炖汤键
3、放气后加入切好的胡萝卜块加点盐，再加热10分钟，撒去适量葱花出锅
中午没吃完的排骨汤，晚上放点挂面煮下，鲜掉眉毛，没忍住，半夜又爬起来吃了一碗，睡觉哈哈
小贴士
适合有孩子家庭，清淡营养健康
