用料
| 干辣椒 | 1个 |
| 葱蒜 | 适量 |
| 糖 | 一勺 |
| 生抽 | 适量多些 |
| 蚝油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 长豆角 | 一斤 |
快手菜：干煸豆角的做法
长豆角，提前洗净晾干，太长的给掰两半，防止炸的时候蹦油
葱蒜干辣椒备好
料汁：酱油，耗油，鸡精，点睛之笔的糖，一小勺就行，主要是提味，会中和酱油的咸，少少量的水，我这个手一哆嗦水多了，不耽误吃，但是就不是干煸的感觉了
筷子放油里冒小泡放豆角，中火炸
炸到都是虎皮状，捞出来，控油
锅里放少量的油，爆香葱蒜干辣椒
放豆角和料汁，正常搅拌均匀就可以了，但是我这个水多了，不得不把水熬干
出锅啦，简单的家常干煸豆角就好啦
小贴士
糖一定要放！
调料的水一定要一丢丢能把料汁搅拌来就行！！
