鲜香的蒸菜，简单的操作，即使手残、小白党也毫无压力😁
用料
香蒸肉末臭豆腐的做法
肉末中加盐、鸡精、胡椒粉、料酒、一汤勺的蛋液搅拌均匀；
臭豆腐洗净对半切开，再横向剖成二瓣；
取一瓣臭豆腐，铺上肉馅，再把另一瓣臭豆腐盖上，轻轻按压紧实；
夹上肉馅的臭豆腐摆放盘中，中间再放上整块的臭豆腐，并在它的中心位置用小勺挖个洞；
把挖出的臭豆腐用刀背撵压碎；
拌入肉馅中；
再如图把肉馅全部填放在盘子里，撒上葱花、放上勾芡，入蒸锅，水开后中火蒸10分钟；
一道简单又鲜香的肉末蒸臭豆腐做好啦😊
