臭豆腐闻着臭,可吃起来香。这一次换个口味,把它和肉末放在一起蒸,也别有风味,蒸出来的效果是香香的、嫩嫩的,可是一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜哦。
用料
臭豆腐 | 三块 |
肉末 | 一小盒 |
葱、姜、盐、糖、生抽、料酒、鸡精 | (各)少许 |
臭豆腐蒸肉饼的做法
臭豆腐洗干净
把少许葱、姜、盐、糖、料酒、鸡精放入肉末中一起搅拌。
洗干净的臭豆腐切成碎末。
再把调好的肉末倒入臭豆腐的碎末中,放少许生抽再次搅拌均匀。
等锅里的水烧开,把肉饼放进锅内蒸熟就可以了,大约时间20分钟。
小贴士
放多少臭豆腐可以根据自己的需求,调料也是如此,喜欢吃辣可以放辣椒酱,一切都随意喽。