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臭豆腐肥肠螺蛳粉⭐️食材:桂林米粉,番茄,卤大肠,臭豆腐,酸笋,酸豆角,萝卜干,螺肉,螺蛳粉汤汁,炸蛋,虎皮凤爪⭐️做法:1️⃣2️⃣番茄去皮切碎,3️⃣4️⃣❤️肥肠是自己卤的,臭豆腐是现买回来加进去的,炸蛋自己炸的,虎皮凤爪在超市买的❤️用料桂林米......
02-11
臭豆腐杭椒
用料臭豆腐8块杭椒适量生抽适量糖适量食用油适量盐适量臭豆腐杭椒的做法加适量食用油,适量的盐(能防止粘锅和让盐融入油中等下更入味),开中火煎,直到把臭豆腐煎至两面金黄臭豆腐不用起锅,直接放入杭椒,稍翻炒一下,然后放点水,......
06-05
豆豉青椒臭豆腐
下饭的菜,用的是重庆川味豆豉,香!用料大青椒一个臭豆腐一盒川味豆豉20g李锦记生抽少许橄榄油少许豆豉青椒臭豆腐的做法臭豆腐稍微冲洗一下,凉干。锅烧热,加少许橄榄油,放入臭豆腐煎至两面金黄。放入豆豉和切片的青椒轻轻翻......
11-28
家常炸臭豆腐
以前就爱吃路边的炸臭豆腐,现在越来越贵不说也没有以前的好吃了,研究了一下自己做用料臭豆腐2块豆腐一块圆葱适量大蒜两瓣麻酱1勺蚝油半勺酱油1勺白糖半勺辣椒油适量孜然粉1勺香菜2根家常炸臭豆腐的做法豆腐切小块备用......
02-11
美味臭豆腐
美味,下饭用料臭豆腐3块,春笋半个切丝,肉末,虾皮,生抽,糖一勺臭豆腐3块春笋半个半个肉末虾皮1小把美味臭豆腐的做法蒸臭豆腐,超级鲜美下饭1、姜葱切碎,下油锅起香2、放入新鲜笋丝,炒匀3、放入肉末,虾皮,放入少量酱油,1勺糖,不要......
02-25
谁说臭豆腐一定要炸
市面上卖的臭豆腐基本上都炸的多,可怜寡人在减肥,可是又想吃臭豆腐,清蒸的又觉得没口感,突然想到妈妈烧的臭豆腐,鲜香软嫩!买齐食材做好配午饭!用料臭豆腐一盒毛豆米20g小葱两根蒜头两瓣小米椒2个老抽一勺糖少许盐适量生姜两......
07-26
空气炸锅版街边臭豆腐
在家做干干净净的臭豆腐!留档以后继续参考!用料臭豆腐乳2块豆腐(中/硬)2块蒜末6瓣葱花2根香菜2根小米椒3课辣椒粉1勺孜然粉1勺十三香1/3勺盐1/3勺生抽2勺白醋2勺白芝麻1勺糖1勺花椒1勺油少许凉白开少许空气炸锅版街边臭豆......
01-29
空气炸锅-臭豆腐
秒杀小吃摊用料老豆腐半块臭豆腐酱两块臭豆腐一勺麻将一茶匙蚝油少许酱油臭豆腐料辣椒粉孜然粉芝麻烧烤蘸料白糖浇热油香菜适量空气炸锅-臭豆腐的做法老豆腐切小块烤箱预热5分钟。200度。一面8分钟,翻面,另一面也8分钟......
02-03
辣椒炒臭豆腐
很不错的小粥配菜用料臭豆腐块青椒6个红色小米椒3只辣椒炒臭豆腐的做法清洗臭豆腐和辣椒,将臭豆腐切成小块,一切为四将辣椒切成末备用锅中将入适量油,将臭豆腐放入煎,到底部金黄即可,不需要每边都煎,整块煎黄吃起来口感太硬......
04-27
辣蒸臭豆腐
用料臭豆腐10块(洗净)小葱咸鸭蛋1只(生)红尖椒干2~3个鸡精水辣蒸臭豆腐的做法洗净的臭豆腐加上一个咸蛋的蛋清、2~3大勺的冷水、鸡精,用手抓捏几下充分混匀水烧开上汽后放上拌好待用的臭豆腐,用大火蒸25~30分钟左右(等咸蛋清和......
01-09
私人秘制油炸臭豆腐
用料北豆腐1块盐少许辣椒油1汤勺葱花蒜末老抽三分之一汤勺生抽一汤勺瓶装臭豆腐两块白糖三分之一汤勺鸡精少许陈醋半汤勺私人秘制油炸臭豆腐的做法豆腐提前一个小时放在容器里,上面用个平底的小盆装满水压在豆腐上面,目......
05-16
小炒臭豆腐
用料臭豆腐调料:盐,味精,鸡精,生抽,花椒油。配料:肉沫,节耳根.小米辣切细,姜.蒜片,薄荷。小炒臭豆腐的做法将主料切刀三角形备用。锅中烧油加入主料炸至金黄色捞出备用。锅内少许油加入姜.蒜片,肉沫,节耳根,小米辣炒香加入主料翻......
02-19
咸鸭蛋蒸臭豆腐
夏天用来搭白粥真的好好吃!用料生咸鸭蛋2只臭豆腐500g葱姜适量黄酒1勺色拉油1勺盐糖味精少许咸鸭蛋蒸臭豆腐的做法把臭豆腐洗干净铺在盘子上,打入2只生咸鸭蛋葱姜丝铺在表面,加入少许盐糖味精黄酒色拉油上锅蒸,等水开再蒸......
10-09
家庭版臭豆腐 完胜卖的
虽然是女生但是对臭豆腐情有独钟吼吼外面卖反复炸的油担心不健康开始潜心探究自己制作哈哈...经过几次失败终于研制成功哦耶放了辣椒油之后的臭豆腐没有拍照因为着急吃了😁辣椒油的制作就不多说啦详细介绍下臭豆腐的......
01-25
油炸臭豆腐盖饭
油炸臭豆腐吃不完如何是好,剩下的酱料又该何去何从?机智的中华小当家告诉你,可以做成油炸臭豆腐盖饭!用料油炸臭豆腐1份米饭1碗油炸臭豆腐盖饭的做法去街边摊买3块钱一份的油炸臭豆腐。吃。将臭豆腐吃到剩下最后的10%精华......
12-15
管老太臭豆腐
管老太—传递中国传统美食文化,来自千年古镇西塘,始于1961传承55年更懂您的美味!2008年荣获非物质文化遗产。用料臭豆腐8块盐适量糖克姜片水克豆油适量辣椒酱适量管老太臭豆腐的做法重要事情再说一遍,收到后冷藏保存,不能......
06-16
【懒人煮义】热糟肋排蒸臭豆腐
糟卤之鲜,我所欲也;肋排之鲜,我所欲也;臭豆腐之鲜,亦我所欲也。三者合一,岂不快哉!凭着贪吃的这股劲儿,懒人如我,不想开油锅折腾,与酒把这没有关联的三者硬凑到了一起,没想到一举成功,从此家里又多了一道米饭杀手。唯一的禁忌,是如......
01-29
臭豆腐及蘸料
自存用料臭豆腐400g香菜根大蒜头2瓣蚝油半小勺酱油半小勺蕃茄酱1小勺醋2小勺糖1小勺红腐乳1块辣椒粉适量臭豆腐及蘸料的做法臭豆腐吸干水分,小碗里放油,每块油滚一圈。烤箱炸功能预热完成后,先7分钟,翻面8分钟调料混合成......
01-07
剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋
之前做过一次剁椒蒸臭豆付,鲜香无比,这次再加上目鱼蛋,更是非常下饭的一道好菜~不吃辣的话,可以不必放辣豆豉,味道也一样的好!用料臭豆付1盒目鱼蛋剁辣椒少许姜片葱花红椒少许(点缀用)盐鸡精美极鲜酱油老干妈辣豆豉剁椒臭豆腐......
01-06
臭豆腐
用料老豆腐2块王致和臭豆腐4小块白酒一小勺冷开水一碗臭豆腐的做法把豆腐切块,可以切大点,不然要炸烂。要四块臭豆腐和冷开水一起打散。放入豆腐,一晚上。有密封包装的,尽量用密封的,用保鲜膜真的盖不住这个臭第二天先炸一......
03-12
【剁椒蒸臭豆腐】
食暖胃,酒酿心;-)用料材料步骤如下图【剁椒蒸臭豆腐】的做法「食材」黄灯笼辣椒酱/野山椒/鸭血/臭豆腐/青线椒青椒/红椒/菜籽油/盐/生姜/蒜/香葱/干辣椒切姜葱蒜末,青线椒,青椒红椒野山椒切小段,放入碗里,倒上黄灯笼辣椒酱......
04-14
臭豆腐肥肠煲|美食台
对于臭豆腐与肥肠,敬而远之的人不在少数,爱的人则极爱。嘉宾令胡扯(@令胡扯的饮食手记)做的臭豆腐肥肠煲,炖煮前,先将臭豆腐用小火煎至两面金黄,一来味道没那么冲,再者吃着非常多汁。而肥肠经过清洗、焯水、炒制之后,异味已完......
08-17
自制香喷喷臭豆腐
要用卤水豆腐(北豆腐)才能做成这道臭豆腐。做法简单,闻着臭吃起来香,妥妥臭豆腐范儿,从此对路边摊的嗤之以鼻。用料卤水豆腐1块油、盐适量葱花、辣椒、花椒适量自制香喷喷臭豆腐的做法豆腐切小块,错开叠放进干净无油、相对......
04-27
臭名远扬(臭豆腐鸡蛋馒头片)
相信我!让你吃到想freestyle!用料长方形馒头3个鸡蛋3个王致和臭豆腐2块油适量臭名远扬(臭豆腐鸡蛋馒头片)的做法长方形馒头横切片切至1厘米厚然后馒头片中间来一刀切成两层别切断要夹臭豆腐的两块臭豆腐打成糊状把臭豆腐......
05-10
滇味蒸臭豆腐
臭豆腐这样的食物,与榴莲、纳豆一样,喜欢的人特别喜欢,讨厌的人闻都不能闻。云南的长毛臭豆腐,除了今天介绍的蒸着吃,还可以煮在米线里,成为臭豆腐小锅米线;或者煸香干辣椒段后,与茼蒿一起炒,也是一道美味佳肴。用料云南长毛臭......
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