用料
臭豆腐蒸肉末的做法
1、将肉末加入适量料酒糖葱酱油拌匀备用。（也可加入少量水打发肉末）
2、将臭豆腐一剖为二依次放入。
3、在臭豆腐上撒上糖。
4、放入少量剁椒，水开后蒸约20分钟即可。
小贴士
*臭豆干本身咸，不用放入盐。
