臭豆腐蒸肉饼-好吃营养又省时

与其带父母出门吃饭10次，不如请父母来家里为他们烧菜做饭1次。

可是好多人会说，不是我不愿意做，是我没有时间做。肿么破？

讲真的，我也没时间。眼看还有几天，IP训练营上海小分队又要聚会了，我还远远没有完成我的目标。但是，孝顺不等人。扳扳手指算算，这辈子还能陪爸爸吃几次饭？

本着好吃、方便和营养的原则，今天中午我邀请爸爸来我家吃饭，2菜1汤吃了个底朝天。

今天就给大家分享-臭豆腐蒸肉饼。

用料  

臭豆腐蒸肉饼-好吃营养又省时的做法  

1. 夹心肉糜用料酒、糖、盐、白胡椒粉、生姜汁、淀粉、蚝油拌匀。

2. 黑木耳提前泡发后剁碎。毛豆粒洗净剁碎。臭豆腐用水冲洗一下剁碎。朝天椒剪成圈。

3. 把所有的食材混合在一起，锅里倒水，水开后放入，蒸10-15分钟即可。

小贴士

夹心肉糜可以自己剁，会更香。平时可以多买一些，分袋装放冷冻。臭豆腐本身自带咸味，最好还是得冲洗一下。毛豆粒外面有一层衣，建议去除，否则会影响整道菜的口感。