广东天气干燥,小孩容易上火,这道汤喝了健脾胃
用料
瘦肉汤羊肚菌的做法
准备好食材
浸泡5分钟去除杂质
瘦肉
剁成肉沫
像这样子(肉里啥都不要放,
加水
我是隔水炖的锁住水分
好了加点盐,一点点提味
味道超级好
小孩可爱吃了,肉沫还可以盛出来淋点酱油配饭吃
小贴士
水不要太多,食材也不要太多,影响口感