大白萝卜 半根～
擦丝 加盐 然后腌制15分钟
腌制15分钟后 冲洗干净 挤干水分
用厨房纸吸干水分（也可晾干、吹干）
加白胡椒、盐、糖、麻油、葱
开始调面糊……面粉+油+水+葱+一丢丢盐调至薄薄的流动的面糊
准备就绪～
拿个大汤勺 里面留点底油 一勺面糊+萝卜丝+再加一勺薄面糊
锅子里的油烧热 小火烧着 然后炸吧 炸到8成熟 再用牙签挂一下勺子边缘 一个完整的油墩子就“脱壳”了～
脱壳后 再两面炸至金黄
沥去多余油～哈哈 边炸边吃～好吃的不得了😋
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