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相关学校的最正宗的做法
学校小卖部的糖饼
上学的时候学校的小卖部也有面包糖饼什么的,我们有时候就买了当早餐吃。最爱吃的还是糖饼,螺旋的发面饼,黄颜色卷着大粒砂糖。以前总想糖再多一些就好了。结婚以后喜欢在家捯饬吃的,就想做那种糖饼,可是网上搜的方子都是酥......
03-08
学校学的竹节酥
像五花肉一样用料油面面粉300克鸡蛋2个色拉油50克白糖80克小苏打2克凉水10克水面面粉300克鸡蛋1个温水100克油少许学校学的竹节酥的做法油面包水面小贴士油面水面单独和面。光滑之后醒一会让面团松弛。这个是方子步骤......
11-11
果子学校の枫糖饼干
之前一冲动买了一瓶枫糖,然后基本上除了偶尔用来淋在pancake上就没用处了。现在可算找到一个快速消耗的方法啦!虽然饼干成功率很高,不过也算是断断续续要花好多时间呐~用料枫糖60g无盐黄油60g盐1/5小匙低筋面粉125g蛋液或......
11-30
菓子学校的乡村面包(分蛋海绵蛋糕)
充满质朴气息的点心,分蛋海绵成功率超高~【【【以下材料分量可制作直径为20cm的圆形蛋糕一个】】】用料蛋糕体鸡蛋(带壳约重60g)2个细砂糖(蛋黄用)30g细砂糖(蛋白用)30g低筋面粉30g玉米淀粉15g低筋面粉和糖粉(筛面用)各5g夹心......
10-09
自制学校门口的手抓饼
想吃饼了,又不想和面,那怎么办去超市时顺便买手抓饼几个饼回来,早上几分钟就好了。用料蔬菜2、3片手抓饼一张香肠一根鸡蛋1个沙拉酱或者番茄酱适量自制学校门口的手抓饼的做法前面忘记拍照了,第一步锅中放上一丢丢油,最好......
05-27
舒芙蕾起司蛋糕(果子学校)
舒芙蕾起司(芝士)蛋糕,也叫梳乎厘芝士蛋糕,是一款在馅料制作的最后加入大量蛋白霜,隔水烘烤后呈现松软绵密口感的起司蛋糕。有试过煮牛奶的时候加香草,味道更好。这款方子来自《果子学校6》。喜欢这本书,是因为里边每一个步......
12-12
学校后门的街头炒粉
毕业这么久还是很怀念大学后门的小吃街(感觉每个大学都有这样一条街)。各式各样价廉物美的好吃都有。其中吃最多的就是这道炒粉啦。因为真的好吃!用料米粉1块硬币粗鸡蛋1个青菜1小把酱油1勺盐适量辣椒油适量醋(不喜欢可不......
02-27
塔皮-果子学校(8寸)
这个塔皮味道很好,是从书上原封不动搬下来的方子。其实可以做一个8寸外加3个蛋挞大小的小塔的量。味道稍有点甜,可以减糖10-20g用料黄油63g糖粉50g盐一小撮鸡蛋半个(25g)低筋面粉125g塔皮-果子学校(8寸)的做法黄油室温软化......
11-20
费南雪(东京制果学校基础甜点)
作为烘焙点心的代表,费南雪散发的焦化奶油的味道,总是让人赞不绝口。在法语中费南雪意思是理财家。因为这款甜品的色泽和形状,才被如此命名。因为同样的原因,费南雪也是巴黎金融街里人气最旺的甜品。用料材料可做15个黄油......
04-22
学校での日常
在学校里、吃吃喝喝不断的日常、用料咖啡饮料甜点学校での日常的做法动手做做做手机拍拍拍张嘴吃吃吃......
03-18
瑞士奶酪火锅~学校配方
用料爱❤瑞士奶酪火锅~学校配方的做法老师上课讲的配方,拍照记录......
03-16
分享|东京制果学校:圣诞水果挞
“酥脆的沙布蕾挞底上,盛满了时令水果。镜面果胶被涂在水果表面,熠熠生辉,是一款高端大气的甜品。”来自我的甜点书里东京制果学校的配方。整理一下步骤,方便学习和制作~添加“分享”这个标签的菜谱是我近期想做,从甜点书......
09-06
【状元糕】祝各位莘莘学子金榜题名,能考上心仪的学校
【状元糕】祝各位莘莘学子金榜题名,能考上心仪的学校用料粘(粳)米粉200克糯米粉50克水120ml爱乐甜零卡糖适量花生适量黑芝麻适量【状元糕】祝各位莘莘学子金榜题名,能考上心仪的学校的做法将粘米粉和糯米粉混合加入水,边加......
06-16
【果子学校】原味磅蛋糕
方子来自《果子学校》5【磅蛋糕&烤点心】模具:上缘17.4X8cm,底部16.3X7cm,高6cm用料黄油100g糖粉100g鸡蛋2个柠檬皮屑1/2个分香草精适量低筋面粉100g泡打粉2/3小勺【果子学校】原味磅蛋糕的做法准备:黄油与鸡蛋恢复到......
08-03
想到学校门口去摆摊的狼牙土豆
去广州并没有学会地道的粤菜,倒是爱上了秦先森做的狼牙土豆。四天连着吃了三晚上。怎么形容好吃呢,大概就是,我觉得可以辞职到学校门口摆摊了,肯定能发家致富奔小康的。回来后便问秦太太要了做法。哈哈。简单、易学。最最......
08-23
果子学校8寸戚风用料
方子很好,戚风不裂、不回缩。原方是7寸,自己算个8寸的用料,以后用着方便。用料鸡蛋,每个65克左右4个白砂糖,蛋黄10、蛋清5060g牛奶40g玉米油40g低粉67g果子学校8寸戚风用料的做法分离蛋白。蛋黄,白砂糖搅匀,加奶,油乳化后,筛入......
09-06
黄金卷(上海培训学校)
知识点:1️⃣配方中的水换成牛奶,要加量,80克左右,配方中的水分也不用看太重,水量一年四季都不一样,面粉不一样吸水量不一样,放入面粉后能拌成光滑的面糊,看状态加水或牛奶2️⃣放入面粉可以划圈搅拌,因为后加蛋黄可以让面筋松散3️......
02-17
学校的伙食我秀秀秀
晒晒学校的伙食吧用料美食相机or手机学校的伙食我秀秀秀的做法买你所想尝试的拍你所喜爱的......
09-24
巧克力慕斯(果子学校)
方子来自《果子学校2》(巧克力点心)一书。这是一道将巧克力的浓纯滋味与慕斯特有的滑嫩口感绝妙融合的冰凉奶油甜点。6人份。用料牛奶20ml细砂糖20克蛋黄(中型鸡蛋)40克甜巧克力(即黑巧克力)80克鲜奶油(乳脂含量35~38%)100ml......
12-11
学校门口的肠仔包(波兰种)
记得以前上学的时候最喜欢买学校门口的小卖部的香肠面包了,这次动手自己做,成品12个,嫌多的可以等比减掉20%用料波兰种高筋粉120g水120克酵母1.2克主面团高筋粉180克鸡蛋1个牛奶55克左右(液体不要一次加完,看自己状态一点......
11-08
学校紫薯酸奶
用料紫薯3个牛奶随意酸奶半袋燕麦片适量圣女果几个学校紫薯酸奶的做法紫薯蒸熟,或者直接从餐厅买碾碎保鲜膜里定型,放在盘中,浇上酸奶,撒上麦片......
05-27
【果子学校】咖啡树桩蛋糕
咖啡咖啡!老公每天最少一杯,家婆他们最少两杯!这个方子的咖啡味很重,爱咖啡的人士不可错过哦!就是装饰太麻烦,嫌麻烦的人可以省略表面装饰的奶油,只做咖啡奶油,做成蛋糕卷!一样美味哦!书上说这个量可以用在40*30的烤盘,27*27的烤......
09-29
家&学校&故乡✈️下一个目的地的倒计日412天
说长不长说短不短提起以后的异国他乡心里都是局促不安用料幸福意义家&学校&故乡✈️下一个目的地的倒计日412天的做法冰镇的西瓜入口的清冽暴晒后的空调房走累了打上的顺风车不晚点的飞机修完的照片鼻涕要掉下......
08-13
学校门口的涮豆皮,料汁配方大公开
学生时代的美味,是让人记忆深刻的,上小学的时候最期待的事情就是放学,跑去校门口吃小吃了,那时候以为世界上,再没有比它更美味的东西了。上完课的学生早已饥肠辘辘,此时校门口的小吃摊,对于学生来说是米其林餐厅都比不上的人......
04-16
学校后街的瘦肉丸
从学校毕了业以后就超级怀念以前吃的瘦肉丸映像深刻出锅涨的大大的QQ弹弹做了不下五回浪费了很多的材料(肉!)终于!成功了!用料猪肉(上次买菜剩下来的不多)230克木薯粉120克左右泡打粉5克左右鸡精2克盐5克味精1克左右白糖3克......
01-13
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