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三色椰球

   来源:料理馆    阅读: 2.24W 次
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三色椰球的做法步骤图,三色椰球怎么做好吃

今天,给宝宝们分享这款快手又好吃的小零食——三色椰蓉球!

椰蓉球的做法非常简单,而且还非常快手,搅一搅、搓一搓、烤一烤只需半小时就成,不管老手还是新手都能搞定。

想要滋味更丰富,可以从调味上着手,这次我做了原味、抹茶味和可可三个口味,保证你们吃的心满意足,嘻嘻。

根据以往的惯例,我猜会有宝宝问我那种口味最好吃,小孩子才做选择,作为大人我全都要~

用料  

蛋黄 2个
黄油 50克
糖粉 25克
低筋面粉 50克
奶粉 20克
抹茶粉 2.5克
可可粉 5克
椰蓉 适量

三色椰球的做法  

  1. 提前准备好所以材料,这里黄油没拍进来,黄油是需要提前软化的。
    个人不喜欢吃太甜,所以糖的分量减半了,喜欢甜的宝宝们可以多放一点糖。

    三色椰球的做法步骤图,三色椰球怎么做好吃 第2张
  2. 先将软化的黄油打发至发白、膨胀。

    三色椰球的做法步骤图,三色椰球怎么做好吃 第3张
  3. 分三次加入糖粉搅拌均匀。

    三色椰球的做法步骤图,三色椰球怎么做好吃 第4张
  4. 同样分三次加入蛋黄搅拌均匀。

    三色椰球的做法步骤图,三色椰球怎么做好吃 第5张
  5. 加入过筛后的奶粉,搅拌均匀。

    三色椰球的做法步骤图,三色椰球怎么做好吃 第6张
  6. 加入过筛后的低筋面粉,搅拌至无干粉。

    三色椰球的做法步骤图,三色椰球怎么做好吃 第7张
  7. 面团分成三分,分别加入可可粉和抹茶粉

    三色椰球的做法步骤图,三色椰球怎么做好吃 第8张
  8. 分成10克一个的小球,搓圆。

    三色椰球的做法步骤图,三色椰球怎么做好吃 第9张
  9. 每个小球裹上一层椰蓉。

    三色椰球的做法步骤图,三色椰球怎么做好吃 第10张
  10. 放入预热好的烤箱180°,20分钟
    这里可以根据自己家烤箱里温度调节

    三色椰球的做法步骤图,三色椰球怎么做好吃 第11张
  11. 三色椰蓉球出炉啦!
    椰蓉球烤出来的时候,满房间都飘着椰蓉的香味,将小巧玲珑的椰蓉球轻轻掰开,光是看它的截面组织,就知道这款曲奇口感非常酥脆。

    三色椰球的做法步骤图,三色椰球怎么做好吃 第12张
  12. 咬一口,椰蓉球香脆诱人,香而不甜。细细咀嚼,满嘴都是浓浓的椰香味和奶香,可以说是越吃越香~

    三色椰球的做法步骤图,三色椰球怎么做好吃 第13张

小贴士

烤箱根据自己家烤箱温度调节!
保存方法,用密封罐子装起来,放冰箱冷藏保存。

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