家里好多南瓜放很久了，所以就想做做不同的南瓜做法。南瓜蒸糕南瓜饼都做过了，这次试一下南瓜球，感觉很不错哦，QQ的还带浓浓的椰香味。也可以加椰丝呢。
用料
| 南瓜 | 克400 |
| 糯米粉 | 克130 |
| 白糖 | 克50 |
| 椰粉 | 适量 |
南瓜椰球的做法
先把南瓜去皮蒸熟（大火蒸十分钟），把糖、糯米饭椰粉准备好。
把蒸好的南瓜用搅拌机打碎或放在保鲜袋弄成泥状即可。南瓜泥和糖、糯米粉拌匀在一起。搓好。中途觉得糯米饭不够还可以再加！
搓成差不多的小圆球。
大火蒸十分钟即可
等南瓜球放凉了就可以筛椰粉。也可以放椰丝
南瓜球全沾上椰粉后，再筛一次在上边，完成，放在冰箱口感更好。
小贴士
蒸熟的南瓜后记得要先把南瓜多余的水份沥干（不然水份太多就要很多的糯米粉，而且蒸出来不好看）
