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椰蓉球球

   来源:料理馆    阅读: 2.32W 次
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椰蓉球球的做法步骤图,椰蓉球球怎么做好吃

用料  

黄油 100g
糖粉 90g
牛奶 4g
蛋黄 4个
奶粉 30g
椰蓉 270g

椰蓉球球的做法  

  1. 提前将黄油放在室温软化,放在盆中切小块后,用打蛋器打发,逐次加入糖粉,直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状

  2. 分次加入蛋黄,继续搅打均匀,加牛奶打发

  3. 加入奶粉和椰蓉,用切刀切拌均匀(此时可以预热烤箱

  4. 用手捏成大小均匀的小球,放入垫了油纸的烤盘中,预热烤箱150度,将烤盘放入烤箱上层烤30分钟左右,注意观察,椰蓉球表面着色即可。

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