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子姜肉丝

   来源：料理馆    阅读: 1.86W 次
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子姜肉丝的做法步骤图，子姜肉丝怎么做好吃

用料  

仔姜 2块
瘦肉 半斤
生抽 2勺
蒜末 2瓣
豆瓣酱 1勺
料酒 1勺
淀粉 1勺
蚝油 1勺

子姜肉丝的做法  

  1. 瘦肉切丝、加入淀粉、料酒、盐腌制15-20分钟

    子姜肉丝的做法步骤图，子姜肉丝怎么做好吃 第2张

  2. 子姜洗净

    子姜肉丝的做法步骤图，子姜肉丝怎么做好吃 第3张

  3. 子姜切丝

    子姜肉丝的做法步骤图，子姜肉丝怎么做好吃 第4张

  4. 起锅3成油温放入肉丝

    子姜肉丝的做法步骤图，子姜肉丝怎么做好吃 第5张

  5. 翻炒10秒即可

    子姜肉丝的做法步骤图，子姜肉丝怎么做好吃 第6张

  6. 捞出备用

    子姜肉丝的做法步骤图，子姜肉丝怎么做好吃 第7张

  7. 锅留油、放入豆瓣酱、蒜末、子姜丝翻炒15秒、再放入肉丝、生抽、蚝油翻炒10秒即可

    子姜肉丝的做法步骤图，子姜肉丝怎么做好吃 第8张

  8. 子姜少了点、看着全是肉丝

    子姜肉丝的做法步骤图，子姜肉丝怎么做好吃 第9张
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子姜肉丝 好吃 肉丝

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