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黄蚬子豆腐汤

   来源:料理馆    阅读: 2.91W 次
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黄蚬子豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃

冬天,喝碗黄蚬子豆腐汤,美味无敌,暖心暖胃❤️

用料  

豆腐 1小块
4小片
5克
1勺
黄蚬子 8两
薄盐生抽 3勺
葱白 1小段
蒜瓣 两瓣
小香葱 1棵
香菜 1根

黄蚬子豆腐汤的做法  

  1. 备料1:黄蚬子浸水吐沙

    黄蚬子豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 豆腐切厚片

    黄蚬子豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 葱白、姜、蒜瓣切片

    黄蚬子豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 姜、葱白、蒜瓣煸香后倒入干净的黄蚬子翻炒。

    黄蚬子豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 翻炒至半开口状态,倒入料酒和生抽继续翻炒两分钟,调小火,将黄蚬子取出搁在碗里。

    黄蚬子豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加热水,加豆腐,豆腐炖十分钟后,倒入黄蚬子和绿豆芽,如果觉得味道淡可以在放一点生抽。继续煮8分钟。这样豆腐入味儿、黄蚬子也不至于太老。

    黄蚬子豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 汤成,撒入切碎的葱末和香菜末。滴几滴香油,味道好极了。

    黄蚬子豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

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