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栀子蛋花汤

   来源:料理馆    阅读: 2.65W 次
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栀子蛋花汤的做法步骤图,栀子蛋花汤怎么做好吃

孩子奶奶种的栀子花,给拿了一大袋子来,做为广东人,从来没做过这个菜诶,瞎做,记录一下

用料  

鸡蛋 2个
栀子花 随意
肉沫 少许
生粉 一匙

栀子蛋花汤的做法  

  1. 单瓣栀子花,摘掉雄蕊雌蕊,淘洗干净沥干水分

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  2. 水烧开,倒入一碗茨粉水,勾个薄茨,鸡蛋液打散,倒入水中,成蛋花羹。
    再依次放肉沫,栀子花,水开几分钟后加盐调味,开吃。
    栀子花滑滑嫩嫩的,香气怡人。

    栀子蛋花汤的做法步骤图,栀子蛋花汤怎么做好吃 第3张

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