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无悔蜜豆戚风

   来源:料理馆    阅读: 6.71K 次
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无悔蜜豆戚风的做法步骤图,怎么做好吃

低糖好吃不后悔

用料  

蜜豆 30克
低筋粉 6克
蛋白 3个
蛋黄 3个
细砂糖 40克
牛奶 55克
玉米淀粉 5克
玉米油 30克
低筋面粉 40克
绿茶粉 6克

无悔蜜豆戚风的做法  

  1. 一粒粒蜜豆在低粉里滚一下过筛备用

    无悔蜜豆戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 玉米油加绿茶粉(我只剩1g了)搅匀

    无悔蜜豆戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 再加入牛奶和过筛后的低粉拌匀

    无悔蜜豆戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入蛋黄拌匀

    无悔蜜豆戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 混合白砂糖和玉米淀粉,分三次加入蛋白中打发蛋白

    无悔蜜豆戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 分三次混合两种面糊,最后一次加入蜜豆。

    无悔蜜豆戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 一般我会用筷子沿着烟囱转几圈让面糊均匀消除大气泡,然后入烤箱,165度30分钟

    无悔蜜豆戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 出炉倒扣,这是凉了的

    无悔蜜豆戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 上面的我都不擅长,我擅长吃

    无悔蜜豆戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 真的很少糖了~

    无悔蜜豆戚风的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

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