♛※松脆的面粉包裹着香浓的鲜奶,在嘴巴里简直就是一种难以形容的享受,特别是那鲜奶在油炸过后显得更加地浓香美味,幸福的感觉就会从心里涌现出来。超级美味的甜点,脆皮炸鲜奶,薄薄的面粉里裹进香浓四溢的鲜奶,看一眼就让人垂涎欲滴,香酥甜美。♚^O^O(∩_∩)O家庭版脆皮牛奶没有太多杂料吃起来更健康。
用料
鲜牛奶 | 250毫升 |
白糖 | 适量 |
淀粉 | 30克 |
面粉 | 50克 |
水 | 少许 |
食用油 | 适量 |
脆皮牛奶(家庭版)的做法
将鲜牛奶少许的水,白糖,淀粉,面粉放入锅中搅匀,再小火熬至浓稠。
冷却后装入容器放进冰箱冷藏凝固 把凝固的奶块儿切块,或切条。
把凝固的奶块儿切块,或切条,用面粉,淀粉,水调成脆皮面糊让奶块儿在面糊中滚一滚均匀的裹上一层面糊。
放入油锅炸至金黄色
小贴士
容器最好是方形的便于切条和切块儿。♬ 在容器里铺上保鲜膜,便于拿出。在加热奶糊的时候一定要用筷子不停的搅拌,不然会糊锅的,做好的牛奶一定要趁热吃哦O(∩_∩)O