用料
家庭版小吃~香脆饺子皮的做法
将买来的饺子皮按照中间画十字切成四小块。
起锅烧油，油量可以保证饺子皮不粘锅底即可。
油烧至温热，转小火，下适量饺子皮（保证饺子皮不互相粘黏即适量）。
期间，注意翻动饺子皮，使之受热均匀。
待炸至两面金黄，饺子皮中间空心状即可出锅（有的饺子皮不出空心，金黄色即可出锅）。
根据个人口味，添加调味品：1.椒盐味：椒盐均匀撒在炸好的饺子皮上；2.番茄酱、甜辣酱：用炸好的饺子皮蘸着吃。
小贴士
注意火候，油温过高容易炸糊哦！
