宅在家的日子食材已经愈发不够了哈哈。翻箱倒柜只能拿腊肠配青菜啦。腊肠是北方自家腌制的那种,别的腊肠也可以啦。
用料
青菜配腊肠的做法
腊肠切片,你喜欢的大小薄厚就好哈哈哈。不过我建议不要太厚哦~然后少油小火下锅和姜丝一起煎制~两三分钟,煎熟比较香哦(´-ω-`)炒出腊肠特有的香味,让青菜更香嘻嘻!
下青菜,+耗油,然后快速大火翻炒,撒盐!炒匀!出锅!