首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 虾仁窝蛋蒸肉泥的做法和步骤图解 虾仁窝蛋蒸肉泥怎么做最正宗

虾仁窝蛋蒸肉泥

   来源:料理馆    阅读: 1.88W 次
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虾仁窝蛋蒸肉泥的做法步骤图,怎么做好吃

为了一日三餐,我们每天都忙碌在这个世界上,不得不做出各种妥协与让步。人们常说,生活远远不止眼前的苟且,还有远方的星辰和大海。

小璞却说:
不用去远方寻找星辰和大海,
只要我们愿意,也可以随时享受美好的生活!

不愿将就的精致菜,同时兼顾味蕾与营养的需求。

可以是穿过车水马龙回到家的傍晚,
也可以是通宵达旦桌前奋战的清晨。

不愿将就的精致蒸菜,不将就的生活态度。
小璞极力推荐的“虾仁窝蛋蒸肉泥”。

希望大家喜欢!

用料  

肉馅 100克
青虾 4只
鸡蛋 2个
少许
蚝油 少许
海鲜酱油 少许

虾仁窝蛋蒸肉泥的做法  

  1. 香菇洗净沥干水分,切成香菇碎。

    虾仁窝蛋蒸肉泥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 肉馅里放入香菇碎、盐、蚝油搅拌均匀。

    虾仁窝蛋蒸肉泥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把搅拌均匀的肉馅放入碗内,中间挖个小小的窝。

    虾仁窝蛋蒸肉泥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 在肉馅的窝面打上一个鸡蛋(颜值控觉得这样像小太阳比较漂亮)。

    虾仁窝蛋蒸肉泥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 一切准备好了,放进拓璞多功能料理机里吧。

    虾仁窝蛋蒸肉泥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 料理机设置1380W,20分钟。

    虾仁窝蛋蒸肉泥的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 等待的时间里把青虾洗干净,去壳去虾线备用。

    虾仁窝蛋蒸肉泥的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 蒸汽料理锅蒸到10分钟左右,打开盖子把青虾放在鸡蛋上面,盖上盖子继续蒸至时间结束。

    虾仁窝蛋蒸肉泥的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 二十分钟,香喷喷的虾仁窝蛋蒸肉泥出锅了,黄澄澄的如同两个明亮的小太阳。浇上少许酱油,鲜味跃然碗上,一口下去,营养满分,老少皆宜。

    虾仁窝蛋蒸肉泥的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

TIPS:
1、如果不喜欢肉,可以少放一些,但不可以不放啦(有肉馅搭配更美味);

2、根据自己口味,青虾可以多放点,喜欢清淡点的海鲜酱油可以不放(因为食材已经很鲜啦)。

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