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虾仁蒸水蛋

   来源:料理馆    阅读: 3.1W 次
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虾仁蒸水蛋的做法步骤图,虾仁蒸水蛋怎么做好吃

这也是为了给孩子吃的~顺便秀下

用料  

鸡蛋 3个
200克
生抽 1勺
虾仁 20来个(可随意)
1根
1勺

虾仁水蛋的做法  

  1. 虾仁(超市买的冻虾仁)洗干净,一点点料,盐,生抽腌一下

  2. 鸡蛋3个放入盘中,打撒加盐,加200g水(也是看下厨房里别人总结的),充分打散。

  3. 锅烧开水,放上蒸蛋(附上保鲜膜,戳了几个洞),差不多蒸了6.7分钟吧(具体我没看时间,不好意思)

  4. 打开保鲜膜,轻轻碰触下蒸蛋表面q弹q弹的,再把虾仁一颗颗摆放上去,再盖上盖子蒸6.7分钟

  5. 基本上就快完成啦,然后淋上生抽,撒上小葱,味道卖相都和店里一模一样。

    虾仁蒸水蛋的做法步骤图,虾仁蒸水蛋怎么做好吃 第2张

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