在我记忆里，南方家里冬天很喜欢吃青蒜，可以做各种炒菜和汤，口感很清爽，不刺激，和咸肉，腊肉，腊肠的结合更是有奇妙的滋味。
用料
腊肠炒青蒜的做法
腊肠切片，青蒜洗净切段
将切片的腊肠放入蒸锅中蒸10-15分钟，可以让腊肠变软入味
待炒锅中油烧热后，倒入青蒜，翻炒出香味
倒入正好的腊肠和汁水，不停翻炒
加入盐、糖、鸡精，翻炒即可
