首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 牛肝菌青蒜炒腊肠的做法和步骤图解 牛肝菌青蒜炒腊肠怎么做最正宗

牛肝菌青蒜炒腊肠

   来源:料理馆    阅读: 1.79W 次
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牛肝菌青蒜炒腊肠的做法步骤图,怎么做好吃

收到隐食山纪的礼包,就构思着这么搭配着吃了,本不想写菜谱的,可没找到相应的上传地方,只好自己记录下来。
本以为原香腊肠会比较肥腻,可是。。。我不会告诉你已经忌口不吃肥腻的我,一口气吃掉一整条!!而且瘦肉部分完全不柴!!

用料  

牛肝菌 适量
腊肠 2条
蒜苗 3条
少许
少许
老干妈 一大勺
花椒 一茶匙
蒜头 2瓣

牛肝菌青蒜炒腊肠的做法  

  1. 牛肝菌提前半小时水泡发,洗净,烧开水,加一茶匙盐,放入牛肝菌煮5分钟,捞出备用

  2. 腊肠水煮10分钟,捞出放凉切片备用

  3. 蒜苗洗净切段

  4. 不沾锅烧热放油、拍散的蒜头、花椒、腊肠略为翻炒,然后加入蒜苗和老干妈,炒到蒜苗软熟,香气扑鼻即可装盘享用!

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