用料
牛肝菌炒肉的做法
肉筋切片，+盐，生抽，料酒，生油 腌半小时后，拌上淀粉
蒜苗洗净，对切
蒜白斜切，蒜青切段
这款牛肝菌不错吃
牛肝菌热水泡发，放凉后，用清水洗净；在泡些清水
锅里加点油，把肉片炒熟，盛出来
锅不用洗，加点油先炒蒜白
把牛肝菌加下去炒
可以倒点泡牛肝菌的水焖一下
把蒜青加下去再炒几下就可以出锅，记得加点生抽调味
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