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火爆牛肝菌

   来源:料理馆    阅读: 2.33W 次
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火爆牛肝菌的做法步骤图,火爆牛肝菌怎么做好吃

用料  

牛肝菌 500克
大蒜 2瓣
适量克
皱皮青椒 2个
生抽 2勺

火爆牛肝菌的做法  

  1. 新鲜牛肝菌洗净

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  2. 切厚片(肉感十足)

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  3. 青椒切大块

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  4. 热锅热油,油多放,下蒜瓣爆香,下牛肝菌,翻炒至变Q软,时间要长一点,牛肝菌本身有毒,要炒透。加入青椒翻炒,最后加生抽翻炒。

    火爆牛肝菌的做法步骤图,火爆牛肝菌怎么做好吃 第5张

小贴士

全程大火
油多点
牛肝菌要炒熟

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