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花胶茶树菇排骨汤

   来源:料理馆    阅读: 2.03W 次
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花胶茶树菇排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

秋冬合适进补,从香港入了一些花胶回来,给家人熬制一些汤,每天不重样。

用料  

茶树菇20
排骨 500
花胶2
姜 若干
红枣 8个
枸杞 若干

花胶茶树菇排骨汤的做法  

  1. 准备
    1.花胶提前一天泡发。(花胶从香港楼上购买,用冷水加生姜泡了24小时,期间换水几次)
    2.茶树菇提前20分钟泡发,洗干净。(茶树菇从超市买的)
    3.枸杞红枣洗干净。(从超市购入)
    4.排骨先用冷水放在锅里煮开,再把水倒了,清洗一下排骨。(排骨超市买的,一斤买了39元)

    花胶茶树菇排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 排骨用锅煮开,清洗一下。

    花胶茶树菇排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 排骨煮开洗干净,换了砂锅炖,同时把所有材料放入一起。熬制2小时以上。

    花胶茶树菇排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 最后熬制就是这样。味道好极了。比昨天做的石斛花胶鸡汤好一些。

    花胶茶树菇排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 最后美味出炉啦。

    花胶茶树菇排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

注意:花胶提前一天泡

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