用料
| 茼蒿，切段 | 500g |
| 全麦面粉 | 60克 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小米椒，切段 | 3个 |
| 油 | 30克 |
| 醋 | 20g |
| 生抽 | 40g |
| 水，蒸煮用 | 500克 |
准备
取一个大碗放在主锅盖上，称出洗净沥干的茼蒿，均匀的撒上全麦面粉，取下大碗轻轻拌匀，将拌好的茼蒿倒入铺有细纱布的蒸锅内，盖上蒸锅盖备用。
将蒜头和新鲜小米椒放入主锅，以3 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
加入油，以3 分/120°C/速度 1爆香
加入醋和生抽，以5 秒/速度 3混合，倒入碗内备用。清洁主锅。
将水放入主锅，架上蒸锅组，以14 分/Varoma/速度 1蒸煮，取下蒸锅组，搭配蘸酱即可享用。
