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麻酱茼蒿

   来源:料理馆    阅读: 2.15W 次
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麻酱茼蒿的做法图解 麻酱茼蒿的做法步骤

时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份

用料  

蒿子杆 300g
蒜末 10g
熟白芝麻 2g
芝麻酱 20g
生抽 5g
5g
1g
白糖 1g
香油 2g

麻酱茼蒿的做法  

  1. 蒿子秆切段,放入热水中,先放入秆子部分,再放入菜叶,焯水约1分钟,捞出。

    麻酱茼蒿的做法图解 麻酱茼蒿的做法步骤 第2张
  2. 麻酱调制:碗中依次放入芝麻酱、芝麻油、生抽、醋、盐、白糖、热水、搅拌均匀。

    麻酱茼蒿的做法图解 麻酱茼蒿的做法步骤 第3张
  3. 将调好的酱汁,均匀的倒在焯好水的茼蒿上。

    麻酱茼蒿的做法图解 麻酱茼蒿的做法步骤 第4张
  4. 依次放入蒜末和白芝麻。

    麻酱茼蒿的做法图解 麻酱茼蒿的做法步骤 第5张
  5. 拌匀后,即可享用。

    麻酱茼蒿的做法图解 麻酱茼蒿的做法步骤 第6张

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