就这么捏捏裹裹炸炸挤挤就成的一道菜，儿子和老爸都相当满意，无论是颜值还是味道都没得说，直夸我手艺不错。
用料
| 山药 | 200克 |
| 午餐肉 | 100克 |
| 奶酪 | 20克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 油 | 适量 |
黄金球的做法
山药削皮切段蒸熟。
压成泥。
午餐肉切细丁和山药泥混合。奶酪切成与大丁。
山药泥分成若干份，每份包入一粒奶酪丁。
山药球裹蛋液，裹面包糠。
锅内放宽油烧热，放入山药球炸至。
炸好的山药球已变成名副其实的黄金球，沥油后放入盘内。
在黄金球上挤番茄酱和沙拉酱。
小贴士
炸至时油温不要太高，随便炸一下就可以了。山药泥里不要加其它调料品了，与午餐肉混合后盐味就差不多了，口重的省略。
