南瓜与糯米粉做成糕点，好多人都喜欢，于是我也制作了这款可爱的小南瓜😋
用料
| 南瓜 | 300克 |
| 胡萝卜 | 100克 |
| 糯米粉 | 350克 |
| 白砂糖 | 100克 不喜欢甜食的就少放 |
| 豆沙馅 | 适量 可多可少、随各人喜好 |
迷你可爱的小南瓜🎃🎃的做法
南瓜色彩偏黄，为了色彩艳丽，加入胡萝卜，好吃又好看🤗，好多厨友都没加，我独创😝
南瓜、胡萝卜洗净切片蒸熟
把蒸熟的南瓜、胡萝卜绊成泥，加入糯米粉和白砂糖
搅拌均匀成面团，糯米粉根据南瓜泥的水分而定，太稀就多放点粉
取出面团揉捏圆形薄片
红豆沙馅提前做好，放冰箱冷藏
包上豆沙，捻成圆形
为了逼真好看，用一根牙签勾勒出南瓜纹，详细都在视频中😁
再用牙签在南瓜中间叉个小孔，可装上瓜蒂和瓜叶
瓜蒂和瓜叶可用香菜和芹菜做装饰，起到画龙点睛的作用，其它绿色叶子也行，这点很重要😄
为了叶子鲜艳，也可待南瓜蒸熟后再挿上叶子
上锅蒸15分，糯米粉是软的，不能蒸太久，蒸太久造型变偏了，不好看
瞧瞧🤗，小南瓜熟了🎃😋
因为可爱，多拍几张留影😛
希望你们也喜欢❤️
我也是南瓜糯米控😛，下次再发南瓜饼的制作，希望大家共同学习共同进步👏👏👏
小贴士
糯米粉根据南瓜泥的水份添加，不沾手可造型就好，豆沙馅先做好放冰箱冷藏，随时可用，喜欢甜食的朋友就多放点糖，小南瓜蒸熟后也可放冰箱冷藏，想吃就拿出再蒸一蒸
