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迷你披萨(蛋挞皮简易版)
疫情期间,想吃什么都不方便啦,需要自己做啦,动手做起来,嘿哈~用料蛋挞皮2个番茄酱1勺豌豆粒适量香肠粒适量芝士碎适量迷你披萨(蛋挞皮简易版)的做法准备材料。可以选用喜欢放的食材,例如玉米粒、胡萝卜丁都可以的。把蛋挞皮......
02-13
#迷你法何#
「Lonelinessisjustacrime,lookeachotherintheeye.」用料低筋面粉50g鸡蛋1个牛奶150ml白砂糖10g盐1/4小匙色拉油5g#迷你法何#的做法鸡蛋打散加入糖拌匀~将蛋液倒入低粉中加入盐搅匀再加入色拉油搅拌均匀~分几次加入牛奶......
03-26
迷你巧克力流心酥皮包
非常可爱的小酥皮包。用料面包体高筋面粉250克糖50克可可粉15克牛奶160克酵母5克盐2克黄油20克酥皮黄油50克糖40克蛋液15克低筋面粉85克巧克力迷你巧克力流心酥皮包的做法酵母先用牛奶化开,等会儿发酵更顺利。除黄油外......
02-01
迷你奶酪洋葱塔
利用玛芬模具烤出的迷你洋葱塔,冷吃热吃都极具风味。烤过的洋葱柔和甘甜,和酥香松脆的塔皮很搭,再佐以其它配料,味道非常清爽而丰富,作为早餐和开胃前菜也很合适。如果事先准备好塔皮,那么这个小咸塔真心简单快手,而且整个制......
03-25
超软全麦迷你汉堡胚
抽卡式做包,只为记录好吃的方子用料高筋面粉200克全麦粉50克盐5克酵母2克奶粉5克蜂蜜10克水170克(夏天用冰水)超软全麦迷你汉堡胚的做法将材料称重全部扔进厨师机2档低速混合面团,成团后4档6分钟,查看面团状态,转5档达到面......
01-03
酸奶蜂蜜迷你香蕉马芬
Tasty的食谱试了后家属很喜欢转过来记录下改天翻译用料香蕉熟透有黑点3根蜂蜜3汤匙tbsp(已减了快一半不要再减了)希腊酸奶1/2杯香草精1茶匙tsp鸡蛋2个小苏打1茶匙tsp全麦粉1.5杯(可选)巧克力豆或蓝莓或草莓碎或坚果碎随意......
02-21
迷你豆沙吐司
又喜欢做吐司,但是一个大吐司孩子吃不完,撕的乱七八糟又心烦,怎么办?解决!正好家里有十个小浴缸模具,于是迷你版豆沙吐司就应运而生了。配方如下:用料高筋面粉600克糖120克牛奶290克盐7克鸡蛋1个酵母7克奶粉35克黄油45克豆沙......
12-20
迷你小吐司(无鸡蛋、超松软)
如果大吐司吃不完总要剩下,时间久了就不好吃。不过这款mini吐司可以满足你!参考了pan小月发的藤田千秋的方子,材料用量有调整。面包做出来非常松软可口,我主要是给宝宝吃,所以甜度很小哦,喜甜的可适当加糖~果然,想吃松软的面......
03-21
迷你红薯饼
12月+的宝宝零食。。哈哈哈,我家宝宝刚烤出来就吃了20几个香喷喷😍用料红薯150克面粉65克食用油15克蛋黄1个黑芝麻少许迷你红薯饼的做法红薯先隔水蒸熟,捣成泥状。加入面粉和食用油,搅拌均匀。用两张油纸擀面杖将饼皮擀......
02-13
迷你小蛋糕(低糖无油蛋糕机版)
小小的烘焙爱好者。还在读大学。所以没有烤箱。只买了一个小小的蛋糕机放在家里。用料低筋面粉100g泡打粉2g鸡蛋3个细砂糖15g牛奶适量炼乳适量迷你小蛋糕(低糖无油蛋糕机版)的做法先来个全家福。准备两个大碗或盆。蛋清......
03-23
巴斯克迷你蛋糕
这是一款超级简单的蛋糕,家里可以用6寸膜具做也可以用纸杯或者铝箔杯制作,一次一小杯吃起来更方便配方可以制作22-25杯巴斯克迷你蛋糕用料奶油芝士450g细砂糖130g鸡蛋150g淡奶油300g低筋面粉40g巴斯克迷你蛋糕的做法1.......
12-22
迷你肠仔包|分享装
配方可做28×28烤盘一盘的量,火腿如果没有小颗的把普通火腿切成3-4CM小段就可以,火腿压进面团的时候要压到底,不然烘烤的时候会弹出来。用料高筋面粉300克鸡蛋30克牛奶200克左右细砂糖30克酵母3克黄油25克盐3克火腿适量......
01-02
一看就会 一学也不废 简单好做 迷你奶香椒盐小花卷 附细节视频
简单不能再简单的一款小花卷,新手一样可以做出好看又好吃的迷你椒盐小花卷。快来试做吧,好有成就感。用料普通面粉500克酵母5克温牛奶260克白糖10克味好美椒盐粉适量一看就会一学也不废简单好做迷你奶香椒盐小花卷附细......
03-15
迷你奥利奥小泡芙
不同烤箱温度不一样,一开始我用的是10L的迷你烤箱,一次性只能烤15个,温度是180度10中,150度8分钟,现在用的40L的烤箱,180度10分钟后改150度,一会功夫鼓起的泡芙就塌了,所以还是要按照自己烤箱脾性来定温度用料黄油50克水110克......
03-13
红糖迷你芝麻饼干(无黄油)
因为电子秤没电、所以都没有用g计量用料低粉3/5杯(约100g)牛奶1Tbsp(汤匙)温水1Tbsp(汤匙)红糖适量植物油1Tbsp(汤匙)泡打粉1g小苏打1g白芝麻随意红糖迷你芝麻饼干(无黄油)的做法把牛奶、温水混合,加入红糖搅拌至融化。在1中加入......
03-25
小香薯迷你蛋糕
#小香薯迷你蛋糕#小香薯又玩花样啦,迷你小蛋糕做起来🍰红薯泥的量不算很多,吃起来口感细腻,味道挺足的,颜色也挺好看的。小朋友都挺喜欢的🍠用料小香薯泥/偏干红薯泥50克酸奶30克食用油45克玉米淀粉20克低粉50克蛋黄3个蛋......
02-11
葡萄干/香葱迷你司康(酵母版)
今天做的司康是综合了几位达人的方子操作的,高筋、低筋、中筋面粉都有人用,我用的低筋面粉。考虑小朋友,没有用泡打粉,用的干酵母发酵。而且为了口感酥一点,做得略稀,所以切的时候,歪七倒八。不过烤出来味道很香,口感也不错。......
03-20
一口一个的迷你汉堡
其实我是第一次自己做汉堡,也是下厨新手。但是做的几顿饭都还挺好吃~基础都得益于下厨房。有些菜会在过程中就地取材,冰箱里有啥做啥。或者临时添加点别的想法。挺有意思的。因此做成了也分享在这里。用料鸡蛋2-3个牛奶......
03-09
麋鹿浆果迷你甜甜圈(蛋糕版)
我就是别人家的妈妈,孩子放学下午茶点心长这样!想着圣诞节快到了,就做了麋鹿浆果迷你甜甜圈,一口下去,美美的巧克力和浆果,蛋糕,酸酸甜甜,非常美味,孩子肯定会喜欢。不过肯定也需要一个非常吸引她得颜值。就这个了。趁着圣诞节......
03-03
木有芝麻的无糖迷你汉堡胚
想吃无糖面包,看了好多配方都是代糖,我在彻底不用糖会是个什么味?于是参考了芥末的小厨房的配方,在他的配方基础上改动一下,出品还是很惊艳的,有时间的可以试试用料高筋面粉200酵母3克水70克鸡蛋1个盐2克中种高筋粉50克水50......
01-05
樱花迷你小蛋糕
今天小法的食谱特别适合春天,软乎乎的小蛋糕做成了小小的、迷你的样子,一口一个没有负担。加入了盐渍樱花,每一个打开跟开盲盒似的😁,底部会开出不同形状的樱花,千姿百态、粉粉嫩嫩的,成品都很漂亮!口味是甜嫩嫩的戚风,带一点......
02-05
家庭迷你烤箱红茶贝果
烤箱很小,无发酵功能适用。用料面团:高筋面粉150克全麦粉37.5克碾碎的红茶粉3.7克盐1.5克冷红茶汤109克干酵母(后放)1.5克黄油(后放)3克糖/蜂蜜(可以不放)3.7克糖水:白糖/红糖50克水1000克家庭迷你烤箱红茶贝果的做法1.将除黄......
02-18
椰香紫薯卷 马蹄糕(迷你毛巾卷)
可可爱爱的椰香紫薯卷🥳香甜软糯,椰香浓郁😋一口一个根本停不下来!用料洲星马蹄粉100ml椰浆100ml紫薯150g白糖100ml椰蓉适量清水350ml椰香紫薯卷马蹄糕(迷你毛巾卷)的做法准备好所有食材。先做紫薯浆:1️⃣新鲜紫薯削皮切段......
02-01
48联迷你酸奶巧克力豆蛋糕
用料鸡蛋2个(带壳50-60克)浓稠酸奶60克玉米油25克低筋面粉45克细砂糖25克玉米淀粉2克盐0.5克柠檬汁3-5滴法芙娜60%巧克力豆:适量48联迷你酸奶巧克力豆蛋糕的做法玉米油微波炉叮2分钟(60-70度)加低筋粉加酸奶加鸡蛋黄搅拌均......
02-19
酸奶迷你小蛋糕|巨好吃 不回缩不塌陷 零失败
今天分享糖豆宝贝最喜欢吃的一款酸奶小蛋糕,小巧可爱,操作简单,快来一起试试吧!这个配方正好做了一盘35连迷你小蛋糕用料浓稠酸奶55克(我用的安慕希)玉米油25克鸡蛋2个(去壳一共114g左右)低筋面粉50克柠檬汁/白醋2-3滴酸奶迷......
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