用料
🎃南瓜🎃饼的做法
南瓜切片上锅蒸20分钟
放糖打成泥
如图泥状
南瓜泥冷凉后放入面粉，再加水，酵母10g，白糖20g
搅拌如图所示
醒发40分钟，面团出气泡
面团揉条状，切割成小剂子，再醒发15分钟
整出花形，大家自由发挥
冷水上锅蒸，锅底放一层浸湿的纱布，防粘
水开冒气后再蒸15分钟
另一部分面团擀成圆形，放入电饼档
表面刷一层油，灯灭即开锅
边角料做迷你小馒头
馒头出锅晾凉
松软绵甜，入口有奶香，趁热吃呦！
