【北鼎多功能电磁铸铁锅食谱】冬阴功汤

终于有适配珐琅锅的电磁炉了，北鼎电磁炉煮汤煮粥真的太好用

使用功能：自由烹饪

用料  

【北鼎多功能电磁铸铁锅食谱】冬阴功汤的做法  

1. 食材图

2. 洋葱切片，小番茄洗净去蒂对半切开，口蘑洗净去蒂，金针菇洗净切掉根部，香菜洗净切段，小米辣斜切段，青柠半个切片，半个留着挤出柠檬汁。

3. 选择“自由烹饪”菜单，调至4档火力，往北鼎25cm焖炖珐琅锅里加入1.5L水，烧开后加入冬阴功干料包、洋葱和番茄，煮5分钟。

4. 锅里加入冬阴功酱、口蘑和金针菇，继续煮5分钟。

5. 待锅内再次烧开后，加入虾和花蛤，煮至花蛤开口，虾完全变色。

6. 捞出煮过的干料，加入鱼露。

7. 加入小米辣、青柠片和香菜，另一半青柠挤汁加入汤中即可。

8. 开动啦

小贴士

有条件的可以买新鲜香草，不过冬阴功干料包相对更好买也更容易储存。