用料
番茄蛋炒飯的做法
做蛋皮,加熱油鑊
加一隻雞蛋在鑊上,熄火上蓋15~20秒
加兩匙羹油炒番茄
火關到最細,加雞蛋在蕃茄面上
輕輕力將番茄和蛋搞上碟
不用洗鑊加麻油加蔥花,炒飯,加少少盐
加番茄和蛋跟飯一起炒勻,放在蛋皮上,加蕃茄醬上碟