用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
菜籽油 | 适量 |
盐 | 1勺 |
白糖 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
番茄炒蛋🍅的做法
食材洗净备用(这些可能只够1-2个人吃的)
鸡蛋打散,番茄切小块,小葱切葱花,姜切小块
热锅下少量油,放入鸡蛋翻炒后盛出备用
热锅下油,放入姜块炒香,加入西红柿翻炒片刻
加入鸡蛋继续翻炒,加入盐,白糖,鸡精翻炒
出锅前加入葱花,装盘即可👍🏻(超级无敌好吃,小孩子的最爱)
小贴士
1. 喜欢吃酸味的可以加一点番茄酱,少放点糖
2. 里面还可以加青椒块翻炒,也很好吃😋