食材中唯数土豆的做法不计其数,平日里我最爱吃也百吃不厌的也是土豆兄,老是一种口味是满足不了我挑剔的味蕾。所以今天我介绍给大家土豆的一种新做法,可以单独为一道菜,也可以为白饭伴侣。
用料
土豆 | 2个 |
番茄 | 1个 |
胡萝卜 | 一个 |
冬瓜(随意) | 两片 |
波兰熏肠 | 半根 |
韩国醋辣酱 | 一勺 |
黑胡椒酱 | 两勺 |
土豆烩的做法
首先,所有材料切丁,除熏肠切条状,待用
土豆丁和胡萝卜丁过水煮,待土豆变软即可捞出
热油,依次放入熏肠,煮好的土豆丁和胡萝卜丁,番茄丁,冬瓜丁。熏肠和土豆煎至有点脆脆的。
再加入醋辣酱和黑胡椒酱,量可根据个人口感而改变,最后淋上淀粉水,葱花,即可。