多多是个土豆控，全天上学中午一般都在学校吃，只有半天的时候中午才会在家吃。这道菜方便快捷，适合赶着接孩子的妈妈们。
用料
红烩土豆的做法
土豆洗净，去皮，切成3*3cm大小的块；西红柿洗净，去皮，切块。
热锅，手感觉到热气的时候倒油，调至中小火，放入白砂糖，沿着一个方向搅。待糖慢慢融化。
放入土豆翻炒，加生抽、蚝油、盐，改大火翻炒，放入西红柿，继续翻炒。加入水或者高汤，没过土豆即可。
盖上锅盖，大火焖15分钟。待土豆软烂即可。
