用料
辣椒油（爆香）的做法
辣椒面里加入汤，盐，蚝油，十三香，生油一点点。
搅拌均匀。
油烧开后倒入碗中，搅拌均均即可。
小贴士
辣椒面提前放些生油搅拌是要避免辣椒油炸糊，这个小窍门是厨师偷偷告诉我的😋
