用高压锅做菜做汤快捷又方便。
我爱高压锅！
用料
| 蕃茄 | 2个 |
| 排骨 | 250g |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 蕃茄酱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
蕃茄焖排骨（高压锅版）的做法
排骨加料酒、酱油、盐、冰糖、蒜末、姜丝、淀粉腌十分钟。
水烧开放蕃茄煮一下后捞起放冷水，撕掉蕃茄皮，蕃茄切块。
腌好的排骨与蕃茄一起下锅，加适量蕃茄酱，搅拌均匀。
锅放炉上，开大火，气响后换中火再烧十分钟后关火。
散气后开锅。
Over.
小贴士
可以不要蒜换葱。看个人喜好。最后调中火煮十分钟的时间也可以适当减少。七分钟应该也能好。
