要我说
喜欢其实是件很简单的事
就好像喜欢的食物就填进肚子里
喜欢的人要放在心里
一叶知秋，转眼又到了换季的时候，很多宝妈就要开始发愁，我也不例外，之前也是在下厨房发现了个好物-----冰糖柠檬膏，本着试试看的态度试了回还算是成功的，所以渐渐的就做一些放在冰箱，这次做的也不知道是第几回了，反正柠檬要吃的，冰糖也要吃的，就把ta俩凑一块儿。
用料
| 柠檬 | 250g |
| 冰糖 | 500g |
柠檬膏（秋冬好物）的做法
柠檬250g，这次正好一大一小，温盐水洗净，关于洗柠檬估计小仙女们都很有经验了，如又不明白欢迎留言哟，然后柠檬切片，不要太厚的片，去籽，一定要哦，籽可能会苦。
土冰糖500g，冰糖和柠檬的比例2：1，冰糖尽量敲碎一点，好操作，我比较懒，敲的不够小，小仙女们也可以把大块的冰糖放微波炉稍微加热一会会，出来就很容易打碎，我没选择超市里的什么单晶冰糖
然后就是一层冰糖一层柠檬有序的摆好
炖锅是小白熊的，比较小，所以只能放这点点，我已经全部码好了
盖上保鲜膜，盖上保鲜膜，盖上保鲜膜，重要的事情说三遍，不盖保鲜膜的柠檬膏都是耍流氓~
盖上盖子，隔水炖，隔水炖，隔水炖
这是冰糖刚刚化的差不多的时候，已经开始有点变色了，慢慢期待吧
柠檬的表皮也开始上色了，好开心哟，完成80%了
成品出锅，我是昨天下午14点开始熬的，这个成品是到晚上22：30左右关火的，之前我一般是熬足12个小时的，昨晚实在困的不行，就提前收了，不过也已经熬的差不多了，可以吃了。
小贴士
柠檬要温盐水浸泡10分钟左右
柠檬一定要去籽
冰糖我用的是柳州的甘蔗土冰糖
一定要隔水炖，并盖上保鲜膜，不能让水蒸气或水滴入，不然成品会容易坏，柠檬也会酥烂
隔水炖10到12小时
成品晾凉放入容器，容器一定是提前洗干净，晾干，装好后放冰箱冷藏
平时吃的时候用的勺子一定是无油无水的，不然成品遇水或油会容易变质
很多小仙女都会问，那放冰箱可以保持多久，我绝地毕竟是自己做的，无任何的添加，那就是尽快吃掉为宜，我一般都是做少量的，我锅也小，没法做多，哈哈哈，为了吃，我不怕麻烦，真的！
