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秋冬干咳必备川贝柠檬膏

   来源:料理馆    阅读: 2.68W 次
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秋冬干咳必备川贝柠檬膏的做法步骤图

以前只是看到就收藏,就怕自己一看就会一做就废,真的没想到,新手小白居然也能做到,并且成品这么完yyds,给自己点赞👍,我相信你们比我做的更好!
只要材料备齐了,其他都是小白操作!

用料  

川贝 20克
柠檬 6个
黄冰糖 800克
陈皮 20克
金银花 5克(可不加)

秋冬干咳必备川贝柠檬膏的做法  

  1. 柠檬🍋温水泡一会,把表皮洗干净,再用吸水纸把柠檬擦干凉干。

    秋冬干咳必备川贝柠檬膏的做法步骤图 第2张
  2. 柠檬🍋切片,大片小片都可,我切的大约2cm厚度。切柠檬🍋真的好治愈啊!

    秋冬干咳必备川贝柠檬膏的做法步骤图 第3张
  3. 籽很苦,抠掉,不怕苦的可忽略。

    秋冬干咳必备川贝柠檬膏的做法步骤图 第4张
  4. 煲底层铺一层柠檬,铺一层黄冰糖。我买的黄冰糖太大块了,最好是砸开小块。

    秋冬干咳必备川贝柠檬膏的做法步骤图 第5张
  5. 一层柠檬一层黄冰糖,铺满电饭煲。

    秋冬干咳必备川贝柠檬膏的做法步骤图 第6张
  6. 药店买的川贝粉和陈皮。直接买粉状比较省时省力。

    秋冬干咳必备川贝柠檬膏的做法步骤图 第7张
  7. 把川贝粉、陈皮、金银花倒入锅中。这一步也可以放在铺柠檬中。电饭煲按煮饭键等待把柠檬汁熬出来,中途记得搅拌,让柠檬和其他食材更好的融合。

    秋冬干咳必备川贝柠檬膏的做法步骤图 第8张
  8. 这是熬了大约1个小时的成果,6个柠檬熬了这么多汤汁,开盖继续熬。一共熬了大约3个小时,中途要记得搅拌。

    秋冬干咳必备川贝柠檬膏的做法步骤图 第9张
  9. 熬好后电饭煲保温一宿,第二天打开,哇…太完美了!不比外面的差。大块柠檬卖相超赞!

    秋冬干咳必备川贝柠檬膏的做法步骤图 第10张
  10. 趁温热装到密封的容器中。

    秋冬干咳必备川贝柠檬膏的做法步骤图 第11张
  11. 密封好,常温保存或者冰箱保存。
    这些量熬了两瓶,大约500g。每天喝一点,整个冬天告别干咳!

    秋冬干咳必备川贝柠檬膏的做法步骤图 第12张

小贴士

柠檬要买新鲜的,这样熬的过程中汤汁比较多。
川贝陈皮去药店买,可以刷医保卡,也保证了药材的真材实料。
黄冰糖比冰糖更可,化痰止咳。建议黄冰糖,其他糖不要选择了。
可能是黄冰糖放多了,也可能是熬的时间太久了,我的成品比较粘稠,比较硬,很难舀出,爸爸说要用螺丝刀🪛撬,哈哈哈。
有好的建议大家可以留言一起讨论,谢谢你们!

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